Der Rand des Glasdeckels besteht aus rostfreiem, mattiertem Edelstahl. Zwischen ihm und dem Glas befindet sich eine Silikondichtung, die den Austritt von Wasserdampf verhindert. Er dient als Spritzschutz, lässt große Fleischstücke schneller gar werden und hält die Speisen in der Pfanne warm.
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