BROT BACKEN IN PERFEKTION MIT SAUERTEIG | LUTZ GEISSLER | Das Plötz-Prinzip!

Lutz Geißler legt nun mit Sauerteigbroten für Einsteiger nach. Nicht einmal eine Knetmaschine ist für ein perfektes Backergebnis notwendig. Besonderer Geschmack und höchste Bekömmlichkeit sind die Eigenschaften der 60 Klassiker wie Roggenbrote, Schusterjungen, Schrotbrot oder Pumpernickel.

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