Das aus der Frucht gewonnene Pulver hat einen fruchtig herben Geschmack mit einer leicht säuerlichen Frische. Baobab ist ein sehr beliebtes Fruchtpulver und eine tolle Ergänzung zu Smoothies, Müsli, Salate oder Desserts oder einfach zu frischem Obst oder auch zum Rühren über Speisen.
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