500g Weizensauer Fertigsauer auf Weizen Basis, Backmittel für Weißbrot, Brötchen
500g Profi Weizensauer. Nährwerte bezogen auf 100g Zur Verbesserung des Geschmacks, der Frischhaltung und der Rösche für Weißbrote, Brötchen, Weizenmischbrote etc. - Bei Brötchen: 3%-5% (30-50g). - Bei Weißbrot: 5%-10% (50-100g).