1 Kg Weizensauer Fertigsauer auf Weizen Basis, Backmittel für Weißbrot, Brötchen
1000g Profi Weizensauer. Nährwerte bezogen auf 100g Zur Verbesserung des Geschmacks, der Frischhaltung und der Rösche für Weißbrote, Brötchen, Weizenmischbrote etc. - Bei Brötchen: 3%-5% (30-50g). - Bei Weißbrot: 5%-10% (50-100g).