Zum Brühen und Räuchern: Der Eiweißdarm eignet sich perfekt für gebrühte und geräucherte Wurstwaren – warm, heiß oder kalt verarbeitet. Details: Hitzebeständig bis 90 °C beim Räuchern. Einfache Anwendung – Legen Sie den Clip in die Vertiefung am Ende der Zange.
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