Mit dem Keramikmesser wird Schneiden zum Vergnügen, denn die Keramikklingen gleiten mühelos auch durch empfindliches Schnittgut. Obst und Gemüse lassen sich hauchdünn schneiden, ohne gequetscht zu werden. für Rechts- und Linkshänder geeignet Geschmacks- und Geruchsneutralität antiallergisch und hygienisch keine Oxidation bei säurehaltigen Lebensmitteln .
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