Es gehört zur Gattung Thymus, zu der auch der gewöhnliche Thymian gehört. Quendelkraut hat ein angenehm würziges Aroma und einen leicht süßen Geschmack. Quendelkraut getrocknet Tee Top Qualität. Es wurde von verschiedenen Kulturen für seine möglichen positiven Auswirkungen auf die Verdauung, die Atemwege und das Immunsystem geschätzt.
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