Probieren Sie den Hirtenkäse, für Spaghetti, oder zum Überbacken. 15 Monate gereift. Durch die Reifung von 15 Monaten erhält er seinen typisch mild-würzigen Geschmack. Durch die 15-monatige Reifung hebt er sich deutlich in der Geschmacksintensität ab.
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