Zutaten: ROHMILCH, Salz, tierisches Lab, Rohmilch %, Salz %, tierisches Lab %. Comté Harkäse AOP 45 % Fett 24 Monate gereift gekühlt ca. Grotten-Comté ca. 1,2-kg-Stück. Die außergewöhnliche Reifung von 24 Monaten in einer Marmorhöhle an der Rhône ergibt ein.
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