Pinienkerne, auch Pignoli oder Pinienkerne genannt, sind essbare Samen verschiedener Kiefernarten, vor allem der Zirbelkiefer (Pinus pinea). Diese kleinen, länglichen Samen haben einen zarten, butterartigen Geschmack und werden häufig in verschiedenen kulinarischen Gerichten auf der ganzen Welt verwendet. Sie werden häufig in Salaten, Pesto-Sauce, Backwaren und als Belag für verschiedene Gerichte verwendet. Trotz ihrer geringen Größe haben Pinienkerne in vielen Regionen eine kulturelle und kulinarische Bedeutung und werden wegen ihres einzigartigen Geschmacks geschätzt.
eBay