0 KALORIEN CRYSTAL STEVIA ZUSAMMENSETZUNG: ERYTHRITOL, STEVIOL-KYKOSIDE, REB-A 98,7% beziehen sich auf die Reinheit von Reb-A, das zur Herstellung des Stevia-Extraktpulvers verwendet wird. Das Süßeverhältnis beträgt 1: 5, was bedeutet, dass 1 kg Päckchen 5 kg Zucker entspricht! Rebaudiosid A 98% stammt von Stevia rebaudiana Bertoni, einem Kraut aus der Familie der Chrysanthemen, das in Teilen Südamerikas beheimatet ist. Rebaudiosid A ist der stärkere und angenehmere Geschmack der beiden wichtigsten Extrakte der Stevia-Pflanze, die als Steviolglycoside bekannt sind. Rebaudiosid A wird weithin als Zuckeralternative konsumiert, die mit anderen süßen Naturprodukten wie Honig gemischt werden kann. Es ist hitzebeständig und kann zum Kochen und Backen verwendet werden.
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