Die Fäden sind sehr robust und auf ihnen kann Fleisch aufgehängt werden, ohne dass das Risiko besteht, dass es hinunterfällt. Fleischfäden aus Baumwolle grau (240°C) 210 m. •Hitzebeständigkeit bis zu 240°C – der Faden ermöglichen Räuchern, Brühen und Braten, ohne dass sich das Aroma und der Geschmack des zubereiteten Fleisches ändern.
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