Japanisches Messer Hocho Yanagiba Sashimi 300 Damast handgeschmiedet

Die ca. 300mm lange Klinge, ist nicht rostfrei und hat einen einseitigen Anschliff für Rechtshänder. Auf der gegenüberliegenden Seite findet das Schnittgut nach einer kurzen Distanz ebenfalls Abstand zur Klinge.

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