2,5kg Roggenmehl Type 997 feinstes Bäckermehl Brotmehl €3,59/kg
Dabei spielen die regional unterschiedlich bevorzugten Brot- und anderen Backwaren eine Rolle. Es ist besonders zum Backen von Roggenbrot, Roggenbrötchen, Misch und-Graubrote oder pikantem Kleingebäck geeignet.