Die Gewürznelken werden als Küchengewürz in Soßen, Marinaden, Fleisch- und Fischgerichten und Backwaren verwendet. 100g Nelken - Gemahlen. Nelken haben ein lieblich süßes unverwechselbares Aroma. Denkt man an Nelken verbindet man es oft mit Weihnachten oder Süßspeisen, was dem tollen Gewürz jedoch nicht ganz gerecht wird.
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