Klingenlänge ca. 18cm. Serie PRO-X. Dies spart Frachtkosten !! Eishärtungsverfahren für optimale Schnitthaltigkeit und schärfe. Hygienischer Einsatz in Fleischereien und Industriebedarf. Material: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (DIN4116/x50 Cr Mo V 15/ HRC 55+/-2).
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