Das bekannteste und früher gängigste Verfahren zur Konservierung der Afa-Alge war die Gefriertrocknung; doch seit Mitte des Jahres 2000 wurde ein neues Verfahren zur Serienreife weiterentwickelt: die „Refractance WindowTM Technology“, nachfolgend kurz R.W.T.-Trocknungsverfahren genannt.
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