Damast Schälmesser Olivenholz

Trotz kleiner optischer Makel bietet es die volle Leistung eines Profi-Werkzeugs. Der Stahl: 67 Lagen echter Damaststahl mit einem 10CR15CoMoV Stahlkern. Diese Konstruktion sorgt für eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit (60-62 HRC) und das charakteristische Wellenmuster.

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