Die BiFi reift in echtem Buchenholz-Rauch und erhält dadurch Ihren herzhafte-würzigen Geschmack. Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren). Hefe, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Emulgatoren (Mono- und Diglyceride.
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