Edelstahl hat viele Vorteile, die sich beim Grillen als nützlich erweisen. Zum einen ist das Material ein schlechter Wärmeleiter, was bedeutet, dass Edelstahlgrills nur sehr wenig Wärme abgeben und die von ihnen erzeugten Temperaturen sehr gut halten. Die Wärme wird nur langsam nach außen abgegeben, das spart Energie. Edelstahl hingegen überzeugt durch seine Robustheit und Langlebigkeit. Temperaturschwankungen und Feuchtigkeit schaden dem Material ebenso wenig wie Stöße oder Druck.
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