180 ml heißes Wasser übergießen. Vor Gebrauch 30 Sekunden kochendes Wasser ruhen lassen, optimale Temperatur beträgt 85 ° C. Umrühren, zurücklehnen und genießen. Jede Kaffeebohne benötigt ein einzigartiges Gleichgewicht von Temperatur und Zeit, um ihren individuellen Höhepunkt an Aroma, Säure, Körper und Geschmack zu erreichen.
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