Doch Lupinenkaffee bietet nicht nur einen koffeinfreien Kaffeegenuss, sondern auch einen hohen Proteingehalt (38 g/100 g) und ist reich an Ballaststoffen (40 g/100 g). Die Bohnen eignen sich – genau wie klassischer Kaffee – für French Press, Filterkaffeemaschinen oder Handfilter.
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