Persisches Blausalz ist ein sehr seltenes und optisch schönes Salz. Jedoch ist unser Salz luftdicht verschweißt und mindestens 3 Jahre Haltbar. Schwefel k.A. mg/kg. Natriumchlorid ~ 74 g/100g. Die Kreuzkontamination von Allergenen ist jedoch nicht gänzlich auszuschließen.
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