Auf der Daftmill Farm in den schottischen Lowlands dreht sich alles um den Anbau von Braugerste, die Aufzucht von Fleischrindern und Gemüse. Seit 2005 produziert die Familie Cuthbert auch Single Malt Whisky und erst nach über 12 Jahren wurde auch der die langersehnte, erste Abfüllung auf den Markt gebracht.
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