Ausreichend Marinierzeit : Lassen Sie das Fleisch vor dem Zartmachen ausreichend lange in Ihrer Lieblingsmarinade einweichen, um den Geschmack zu intensivieren. Ruhen lassen : Lassen Sie das Fleisch nach dem Zartmachen kurz ruhen, um die Säfte zu verteilen und für ein saftigeres Ergebnis zu sorgen.
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