Hausschlachten Schlachten Wursten Wurstmachen Fleisch Wurst Räuchern Pökeln Buch
Das Hausschlachten. Einsalzen oder Einpökeln. Das Schlachten der Tiere. - Rezepte für Fleischer (1938). Dieses Büchlein erschien um die Jahre 1910-1920 als praktische Anleitung für den Siedler und Selbstversorger.