Shiitake ist ein ganz ausgezeichneter Speisepilz. Wahrscheinlich der leckerste Speisepilz überhaupt. Auf jeden Fall ist der Shiitake für seine gesunden Inhaltsstoffe berühmt. Die Pilze können Sie ganz getrost vom Baumstamm ernten, denn der Pilz ist lediglich der Fruchtkörper (wie etwa ein Apfel beim Apfelbaum) und die eigentliche Pilzpflanze, das Mycel, sorgt Jahr für Jahr für neue Früchte.
eBay