Damit sie nach dem Export im Import-Land die gewünschte Reife erlangen, werden Bananen grün geerntet. Doch auch im Herkunftsland werden die Bananen nicht an der Staude reif. Die Gelbe Banane ist wegen ihrer samtigen Süße besonders beliebt, doch auch der Geschmack der Grünen Banane hat Liebhaber.
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