Unser Honig wird ausschließlich aus nicht bebrühtenden Waben gewonnen. Die Bienen stehen in ländlicher Gegend unterhalb der Burg Altenstein. Der Honig wurde im Mai 2026 geschleudert und gesiebt. Dem Honig wird nichts entzogen oder hinzugefügt, er bleibt zu 100% naturbelassen.
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