Das Güde Briccole di Venezia Brotmesser "Franz Güde" V431/32

Franz Güde ist der Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs mit spitzen Zähnen. Ein Wellenschliff mit spitzen Zähnen erhöht die Schneidfähigkeit und Schnitthaltigkeit deutlich. Die Weiterverarbeitung erfolgt in über 40 manuellen Arbeitsgängen.

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