Diese Bürk Nudelmschine ist unverwüstlich und kann an Nachfolgende Personen noch vererbt werden, Auch wenn die Maschine optisch nicht das beste Bild abgibt so ist sie doch sofort einsatzbereit. Die Walzen lassen sich leicht drehen und die Glatten Walzen kann man leicht verstellen. Die 6 Messingwalzen werde mit jeder Benutzung glänzender. Mit dieser Maschine lassen sich auch Nudelteige verarbeiten bei welchen Elektrische Maschinen an ihre Grenzen kommen.
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