Getrocknete Petersilie fügt man am besten zum Ende des Kochens hinzu. Zudem eignet sich Petersilie am besten nach dem Kochen zu Saucen, als Topping und als schmackhafte Dekoration. Getrocknete Petersilienblätter bewähren sich auch hervorragend als Belag für Sandwiches mit Tomaten oder Ei.
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