Soplica Staropolska ist der Höhepunkt der Bemühungen der Produzenten von Soplica, die seit Generationen traditionelle Rezepte vervollkommnen. Er wird mit traditionellem polnischen Honig verfeinert, danach wird er unter besonderen Bedingungen lange gealtert, bis er seine volle Süße und seinen fruchtigen Geschmack erreicht.
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