BL Kultur Rotschmierkäse 30g Käse selber machen Reifekultur Reifung Käse reifen

Die Kultur BL Brevibacterium linens für Rotschmierkäse bildet auf der Oberfläche eine orangene Farbe wie man es z. B. von einem Limburger, einem Romadur oder einem Tilsiter kennt. Ergänzend zu dieser Kultur empfehlen wir die Käse-Schmierbürste.

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