Dunkle Schokolade enthält mindestens 49 % Kakaoanteil, Milchschokolade mindestens 30 %. Kühl und trocken lagern. Knusprige Früchte sind aufgrund der Gefriertrocknung feuchtigkeitsempfindlich. Wir empfehlen, sie in einer fest verschlossenen Folie oder einem luftdichten Glas- oder Plastikbehälter aufzubewahren, um das Eindringen von Luft zu verhindern.
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