Knoblauch erweist sich als vielseitig verwendbar als Beilage zu Aufschnitt, Fisch, Suppen (Borschtsch, Żurek), Soßen, Gemüse, Pilzen, Eiern, Käse, Salaten, Gemüsesalaten, Pickles und Marinaden. Der Geschmack und der intensive Geruch werden durch die Temperatur milder.
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