Mit seinem präzisen 2 Laserpunktsensor und einem 10: 1-Fokus gibt Text 104-IR das genaue Messfeld an und ermöglicht Messung ohne Oberflächentemperaturfehler. Insbesondere am Eingang der Ware scannen das Thermometer schnell und ohne Kontakt die Oberflächentemperatur der einzelnen Lebensmittel oder Innenpaletten von Waren. Die abnehmbare Penetrationssonde ermöglicht auch im Falle eines Zweifels die Messung der Temperatur am Herzen - beispielsweise beim Umgang mit Fleisch und Würstchen. Die Penetrationssonde wird häufig verwendet, wenn sich die mit Infrarot gemessene Oberflächentemperatur über oder unter dem Grenzwert befindet und dann die Messung der Temperatur am Herzen zur weiteren Kontrolle verwendet wird. Nach der Messung faltet sich die Penetrationssonde in ihr Gehäuse. Unabhängig davon.
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