Austernschalen sorgen für eine vollständige, längerfristige Stabilisierung des KH- und pH-Werts. Die Schalen lösen sich erst dann langsam auf, wenn der KH sinkt, wodurch sie den pH-Wert puffern. Erst wenn sich die Austernschalen fast vollständig aufgelöst haben, muss neues Material nachgefüllt werden.
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