Kiritsuke Yaxell Super GOU Ypsilon Messer (Fischmesser) 20/34 cm
Pensato per gli chef più esigenti, è perfetto per tutte le operazioni dilavorazione del pesce, dall'eviscerazione alla sfilettatura fino alla preparazione di sashimi e filetti. ✔Perfetto per la lavorazione del pesce a livello professionale.