Pulled Pork, gezupftes Schweinefleisch aus dem Schweinenacken, das mit Krautsalat und Saucen in einem Hamburgerbrötchen gegessen wird. Zur Würzung des Fleisches werden sowohl trockene Gewürzmischungen, Gewürzzubereitungen oder Gewürzsalze eingesetzt als auch Saucen, die unterschiedliche Schwerpunkte setzen auf Tomaten, Essig oder Senf.
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