Pulled Pork Rub, BBQ Gewürz, rauchig-scharf, 100g, natürlich von besser-natur
Einer der Klassiker ist Pulled Pork. Dazu werden große Stücke Schweinefleisch, z.B. Schweineschulter oder Schweinenacken, mit Öl und Gewürzen eingerieben, in Folie gewickelt und (am besten über Nacht) durchziehen lassen.