Die Handhabung der Teigroller ist sehr einfach: Der Keksteig wird etwas dicker als üblich mit einem normalen Nudelholz ausgewellt. Danach mit dem geprägtem Teigroller über den Teig einmal rollen. Anschließend mit Ausstechern in gewünschter Form Teiglinge ausstechen und wie gewohnt die Kekse backen.
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