Finnischer Birkenzucker in Premiumqualität - Xylit. Xylit wird in einem aufwändigen Verfahren aus Birken- und Buchenholz gewonnen, das klein gehäckselt und mit Wasser ausgelaugt wird. In klinischen Studien wurde nachgewiesen, dass Xylit kariostatisch und antikariogen wirkt.
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