Kochmesser rostfrei Küchenmesser Gyuto Chefmesser neu
Form: Gyuto. Klingenmaterial: 3 Lagen VG10 Stahl rostfrei. Die Klinge besteht aus rostfreiem 3 Lagen Stahl mit VG10 Stahlkern. Die Gebrauchshärte liegt bei ca. 60 HRC. Dicke hinter der Schneide: 0,3 mm.