Italienische Wildschwein Salami aus Piemonte würziger kräftiger Geschmack - lecker & mager !!!! ca. 230g Stück Diese Wildschweinsalami wird aus 50% Wildschwein und 50% Schweinefleisch hergestellt nach Piemontesischer Art. Im Naturdarm erhält diese die klassischen Form und Größe der typische roh Salami und wird auf 15 - 20 cm Länge gefüllt , mit einem Gewicht im Bereich von 300 bis 350g. je Salami. Die Salame di Cinghiale wird von Hand verarbeitet und an natürlichen Kordeln gebunden und zum trocknen aufgehangen, das Gewicht jeder Salami liegt etwa bei 270 - 300 Gramm am ende der Reifezeit. Die Salami enthält keine Milchprodukte oder Gluten.
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