Lardo nach traditioneller weise hergestellt & gewürzt. Saftiger Speck mit feinen Aromen. Hergestellt in Piemonte – artigianamente – von Hand. Die Lardo quader werden mit dem typischen „magerstreifen“ von Hand zusammen gebunden und mit Meersalz und natürlichen Kräutern aus der Region Piemonte ummantelt. So wird dann der Lardo für ca. 6 Monate zum reifen in der Reifekammer gelagert damit die Kräuter in den Speck einziehen. Hersteller: Bracigliano Salumi Di C.Calvanese E C. SasSorte: Lardo artigianale Piemontesse - Speck aus PiemontUrsprungland: Italien (Piemont)Gewicht: ~ 200gZutaten: Schweinefleisch, Salz, PfefferAllergene: Glutenfrei, Lactosefrei Dieser Lardo ist Gluten und Lactose FREI. Er ist vollkommen natürlich hergestellt ohne künstliche Konservierungsmittel. .
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