Pfeffer hat ein brennend-scharfes Aroma. Pfeffer eignet sich gut zum Würzen von Suppen, Gemüse, Marinaden und Beizen für Fisch und Fleisch. Der grobgemahlene Pfeffer ist bei Pfeffersteaks, Gurkensalat und herzhaften Saucen für kleine Fleischstücke nicht wegzudenken.
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