KAI Tim Mälzer Kamagata Schinkenmesser 230mm (KAI-TMK-0704)
Es wird in erster Linie zum Schneiden (Tranchieren ) von Fleisch- oder größeren Fischstücken verwendet. Die beidseitig angeschliffenen, sehr scharfen, rostfreien Klingen sindaus einem Stück Stahl gefertigt.