Bauchspeck L. Moser ca. 350 gr. Der Bauchspeck eignet sich hervorragend als Zutat der bekannten Südtiroler Speckknödel. Auch sehr beliebt auf den "Berghütten Brettl". Bei der Zubereitung wird speziell auf die altbäuerliche Naturwürzung geachtet.
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